Som konsulent undersøger jeg en konkret opgave fx forslag til organisering af køkkendriften, driiftoptimering osv. og jeg udarbejder et eller flere løsningsforslag

Som porjektleder løser jeg en konkret opgave for dig og du får løbende information om fremdrift.

Min rolle som konsulent

• Du får en sparringspartner i et fortroligt rum
• Vi mødes fysisk eller telefonisk
• Vi drøfter strategi, mål, din ledelsesform, de svære samtaler osv.
• Du vil blive udfordret og se nye vinkler
• Du vil stå endnu stærkere
• Jeg hjælper og støtter dig til at udvikle og gennemgøre handlingsplaner så du når dine mål
• Du udvikler dig personligt og fagligt

Min rolle som mentor

Bring dit køkken videre med de 10 lean værktøjer.

Kulturforandringen er et forløb som varer ca. et år.

De 10 leanværktøjer består af:

1. Skab maksimal kundeværdi
2. Hurtigt og effektivt flow
3. Proces og systemtanken
4. Langsigtet perspektiv og sund fornuft
5. Synlighed, tydelighed og åbenhed
6. Løbende forbedringer
7. Ansvar og respekt for mennesker
8. Standarder, systematik og stabilitet
9. Måling, data og professionelt arbejde
10. Kreativitet, samarbejde og have det sjovt.

Hvert leanværktøj gennemgåes grundigt med teoretisk undervisning for alle medarbejdere.  Vi tager sammen udgangspunkt i dit køkken med konkrete tiltag og forbedringer.

Hvert forløb tager ca. 3 timer. 

Til hvert leanværktøj er der drøftelse og afstemning med lederen og 1 time ledelses mentor.

Forløbende afholdes hos jer og i sørger for forplejning.